Tag: Técnico em alimentos

Segundo ano do Curso Técnico de Alimentos

Olá!

Nem preciso comentar mais uma vez que o ano voou e com ele o meu último ano do curso técnico de alimentos que acabou ano passado! E para manter a tradição do primeiro ano contarei para vocês como foi esse segundo ano do meu curso.

Se você tem interesse pelo curso, nesse post você poderá descobrir um pouco do que aprendemos e fizemos durante o ano! Caso não tenha visto ainda, recomendo que leia um pouco sobre como foi o primeiro ano do curso técnico de alimentos, ou então leia explicações gerais sobre como é o curso 😀

Alimentos

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Tempeh é pra ver ou pra comer?

Olá pessoas!

Devido ao projeto que desenvolvemos no 4º semestre do curso técnico de alimentos, boa parte do meu tempo foi dedicada para realização de testes, visitar lugares, entrar em contato com empresas, pesquisar sobre o produto, mercado, matérias primas, viabilidade econômica, etc. e ainda tive que lembrar de todo o resto da minha vida…

Tudo bastante diferente e interessante e acredito serem muito legais para compartilhar com vocês! Como foi com o post sobre veganismos 😀

Agora é o tempeh! Muito prazer…

Resultado de imagem para Tempeh
Disponível em: http://www.eagerforlife.com.au/wp-content/uploads/2016/06/Tempeh-2.jpg Acesso em: 18/12/2016

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Será que a vida no laboratório é pra mim?

Olá!

Se você é uma pessoa que, assim como eu gosta de laboratórios, acha legal usar um jaleco, gosta de todas aquelas vidrarias e líquidos coloridos, isso é um grande sinal de que você pode se dar bem trabalhando em um laboratório! Mas é claro que gostar dessas coisas não é garantia de sucesso na profissão muito menos de que você vai gostar de tudo que tem que aprender e fazer.

Então para essas pessoas que gostam desse ambiente de experiências e estão pensando que talvez seja isso que vocês querem fazer da vida, eu vou contar algumas coisas que ao meu ver são importantes de saber!

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Diferenças entre suco, néctar e refresco

Olá pessoas!

Chegou a hora de matar a fome e para acompanhar sua refeição você precisa de algo para beber!

Então nós vamos ao mercado e alguém diz a seguinte frase: “Vamos comprar um suco de caixinha?” No entanto essa frase em 90% dos casos está errada e não só porque não existe suco sabor caixa, mas porque a maioria das bebidas que você compra não são suco!

Ficou surpreso? Então vem comigo que eu explico melhor.

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By Isamara Nascimento

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Primeiro ano do Curso Técnico de Alimentos

Olá pessoas!

O ano passou assustadoramente rápido e agora está acabando, e para nós do curso técnico ainda há alguns dias de aula, mas já posso fazer um balanço do que aprendi durante esses dois semestres e é exatamente isso que eu farei aqui!

Vou explicar e mostrar um pouco das coisas que aprendemos e fizemos na escola! Assim se você tem interesse em fazer esse curso ou algo relacionado a isso você já pode ter uma ideia melhor do que te espera! Porém se você não faz ideia do que se trata esse curso, nesse post aqui eu explico tudo pra vocês!

Alimentos

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Como fazer um bom planejamento?

Olá pessoas!

Está pensando em abrir um negócio próprio, construir uma casa, fazer uma viagem ou fazer uma festa de casamento? Existem vários pontos a serem analisados e pensados, não é? Mas com um sistema simples podemos organizar todos os detalhes de cada um desses projetos.

Recentemente, na aula de Gestão de Pessoas do curso Técnico de Alimentos, nós trabalhamos a questão de planejamento para uma empresa, porém os conceitos da técnica que utilizamos pode ser aplicada no nosso dia a dia em qualquer situação.

A técnica é conhecida como 5W2H e é uma das mais fáceis de ser utilizada e trás vários benefícios!

5W2H

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Preços dos alimentos há 13 anos atrás!

Se você, assim como eu, em 2004 era pequeno demais para se preocupar com as contas do supermercado você não vai lembrar desse fato, mas nesse tempo o preço dos alimentos era muuuuito diferente do que é atualmente! Alguns alimentos em comparação com 2015 eram muito mais baratos como abacate, mostarda, limão ou carambola, enquanto gelatina sem sabor e cravo por exemplo já eram mais caros para a época, porém ainda sim muito mais baratos do que atualmente!

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